無花果のベーグル

我が家のいちじくの実もどんどん熟れ始めてきました。
いちじくを使ったベーグルを作ってみたくて、
ドライいちじくを作ることにしました。



レンジとオーブンで乾燥させた、簡単セミドライいちじくです。
水分が飛んで甘さも増し、
美味しくってお菓子に使う前に沢山つまみ食いしてしまいました。。。



あらく刻んで生地に練りこみ作りました。

ベーグル１個あたりに半個分のいちじくを使って作ってみましたが、
もう少し入れても良いような気がします。
次はつまみ食いしすぎないようにしようっと。

Ｎａ２