たまねぎ収穫

梅雨入りしたにも関わらず、雨も降らずいい天気が続いています。
晴れている間にたまねぎの収穫をしました。

抜いたばかりのたまねぎ。


葉を切って軒下で干します。


今年は大玉で、↑このネコ車で4杯分の収穫がありました！

昨年はモグラの害で少ししか出来ず、
玉ねぎは自給出来るようにと目指している私達にとっては
スーパーで玉ねぎを買うことに「敗北感」を味わってました。。。

今年は食べきれないほどの大収穫です。

畑の野菜

畑で収穫した野菜です。




きゅうり、ゴーヤ、トマト、ピーマン、ししとう、
唐辛子、なす、ズッキーニ、そうめんかぼちゃ
を収穫。

夏はたくさんの野菜を育てていて、
我が家では野菜はほとんど買わずに過ごせます♪

今年は変わり種トマトにマイクロトマトを育てました。
（手前のミニトマトの横にある小さいトマトです。見えますか？）

直径1cm位の極小トマトです。
2株作りましたが、採れる量もほんのわずか。。。
飾り付け用に使うとかわいいトマトです。

Na2

春の植付野菜

春はクラフト展の出展で忙しく、
なかなか畑のネタが更新できませんが、
休みの合間にせっせと春の植付けをしています。


今年の春植え野菜は…

きゅうり／ゴーヤ／かぶ／さやえんどう
ピーマン（緑・赤・黄）／トウガラシ／甘長トウガラシ
トマト（ミニトマト・イタリアントマトなど）
ズッキーニ（丸・黄色）／人参／二十日大根／いんげん／なす
大豆／じゃがいも／さつまいも／生姜／ウコン
かぼちゃ（そうめんかぼちゃ・赤皮栗かぼちゃ・バターナッツかぼちゃ）
サラダミックス（レタス類・水菜・ルッコラ・パセリなど）

＜昨年からの野菜＞
らっきょう／にんにく／たまねぎ／アスパラ／レタス／ニラ

＜こぼれ種で自然に生えてくるもの＞
セリ／大葉／赤シソ／えごま

　


始めは家庭菜園のつもりで数種類から始めましたが、
色々と作りたくなって...作りすぎです！！
おかげで夏場はほとんど野菜を買わずに過ごすことができます。
（持て余してお裾分けもしています。）

暖かくなってきて畑で収穫出来る野菜も増えてきました。
食べる分だけ野菜を収穫します。

らっきょう・玉ねぎ２種・アスパラ・サラダミックス・二十日大根

収穫野菜でサラダを

葉っぱの虫食いはご愛嬌で。
　
Ｎａ２

安納芋

10月から11月頃にかけて安納芋を収穫。
数日乾燥させてから、寒くなり過ぎないように注意して保存しています。

ふかして食べても十分に甘いのですが…。
やはり焼き芋でしょう。

庭木の剪定くずや果樹の落ち葉が大量にあったので、焚き火をして灰の中に埋めておきました。



助手、芋に興味深々。



割ってみると。。。
きれいな黄金色で少し水気が多いのかねっとりとした感じ。

梅雨の合間に

先週、本格的な梅雨入りの直前に、玉ねぎを収穫しました。
納屋の中で1週間ほど陰干にし、紐でくくって保存用へ。
軒下にぶら下げておきます。




ペットボトルに挿したトマトのわき芽。



水栽培で根を出させて、適当な時期に植えつけようと企んでます。
これで収穫時期が延びる。