O2について

東海地区の某窯業地のはずれにて、密やかにそしてまったりと焼締めのうつわを作っています。

相方（Na２）に「もっとカワイイものを作れ！」と尻を叩かれつつ、
よろけた表情のぐいのみを挽き、自作の薪窯を焚く。
酒飲みゆえに酒器に対する思い入れは甚だ強い。。。

2反の畑でプチ自給も試みる農学部系クラフトマンです。

Na2です

O2にだまされ（？）て、想定外の田舎暮らしをする事になってしまいました。
未だに、何でそんな方向に誘導されてしまったのか？？？
そーいえば、何年も前から「人生の楽園」なんかを見せられてたような。。。

んまいものを食べるのが好き。
ケーキは作るのも食べるのも大好き♪

時々登場します。
どうぞよろしくお願いします。

器と料理について

Ｏ２　主に一般料理を担当。

20年来の趣味で料理しています。
外食に行ったときなど、出された料理を見るとすぐに素材、調理方法などを考えてしまいます。
良いと思った材料の組み合わせ、味付けなどは“のーみそメモリー”にインプット。
実は得意技は中華系ですが、和の器を用いるので最近は和食系に傾きつつあります。


Ｎａ２　主にお菓子＆デザートを担当。

若かりし頃、会社勤務の傍ら夜間の専門学校で2年ほど製菓の勉強をする。
でも、実務経験ありません。甘さを抑え目にしたシンプルなケーキが好きです。


材料のうち、野菜、ハーブなどはだいたい自家栽培のものを使用してます。
もちろん器はＯ２が製作したものです。写真の器は自家用ですので販売はできません。